siehe etwa hier:
https://www.meine-gesundheit.de/medizin/heilpflanzen/eibisch
Durch Überbrühen mit heissem Wasser würden die Schleimstoffe vernichtet werden, durch einen Kaltauszug bleiben sie zwar erhalten, aber mögliche Krankheitserreger würden vermehrt werden. Deshalb am besten die Wurzelstücke kauen. Das kommt aber nur in Frage bei geschälten Eibischwurzeln: die von Spira Verde https://www.spiraverde.de/kraeuter-gewuerze/89-eibischwurzel-tee-4260304028919.html eignen sich dazu gut. Sie sind nebenbei so weich, dass man sie nicht vorher zerkleinern muss.
Sie sind auch hilfreich gegen Covid-19 und Grippe https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7542597/
daraus: the herbal medicines was found to be positive in 5 cases (Althaea officinalis, Commiphora molmol, Glycyrrhiza glabra, Hedera helix, and Sambucus nigra)